Com o nome inspirado no livro de Marcel Proust , Em Busca do Tempo Perdido, a ambiguidade é o que se procura no Madeleine's Madteatre.
Situado no centro antigo de Copenhagen, o Madeleine's é um teatro culinário experimental, servindo vários tipos de performances mas com a comida como tema principal.
Comandado pelo chef Mette Sia Martinussen e pelo diretor de teatro Nikolaj Danielsen, eles sempre contam com a colaboração de outros chefs, cientistas sociais e pessoas com experiências em música, arte, brain stormming, pesquisa e artes performáticas.
O nome do restaurante também tem um trocadilho nas línguas inglesa e dinamarquesa. Mad em inglês significa louco e em dinamarquês, comida.
O teatro restaurante está situado em um barracão com aproximadamente 1000 m2. O local tem paredes que formam telas para projeções e os hosts abrigam shows de dança, video instalações, massagens, etc, porém sempre focados na experiência culinária. O objetivo é dar ao cliente uma noite única.
O restaurante funciona de segunda a quarta somente com reservas e o jantar dura em torno de 2 horas. O custo não é tão exorbitante quanto parece, cerca de U$ 190,00. Com certeza, um acontecimento na capital escandinava.
Abaixo, alguns videos que mostram a experiência.
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